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尽量别让孩子吃汤泡饭

2016-1-6 编辑:admin 来源:深圳妈妈网 阅读次数:
  导读:   研究结果表明,食物咀嚼时间越长,磨得越细,越有利于营养素的消化吸收。同时,有些食品中含有的黄曲霉毒素等致癌物,在唾液的作用下可部分分解、解毒。汤泡饭容易不经咀嚼就被吞下,故而也就没有这样的好作用。   此外,吃“汤泡饭”时由于食物在口腔中停留的时间很短,...

  研究结果表明,食物咀嚼时间越长,磨得越细,越有利于营养素的消化吸收。同时,有些食品中含有的黄曲霉毒素等致癌物,在唾液的作用下可部分分解、解毒。汤泡饭容易不经咀嚼就被吞下,故而也就没有这样的好作用。

  此外,吃“汤泡饭”时由于食物在口腔中停留的时间很短,未经初步加工的各种食物很快地被送进胃里,会加重胃的负担。同时,大量的汤冲淡了胃中的消化液,会减弱胃的消化功能,影响吸收。孩子的胃肠道娇嫩,所受伤害会更大。

  吃“汤泡饭”不好,并非说不能让孩子喝汤。吃饭前喝一点汤,可湿润食道,提高食欲,吃饭时也可喝少量汤,但注意不要把汤泡在饭里。

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